美味覆盆子乳酪派怎么做好吃又简单
覆盆子乳酪派也是我最爱吃的，我平时很喜欢做这个作为早餐，最重要的是乳酪营养价值高，对身体好，这个乳酪在平时生活中也是非常特别的，做法也是非常的简单便捷，平时在家里有空也可以动一动手，做一做，这个覆盆子乳酪派也是非常受欢迎的，大人小孩都爱吃。
主料
低筋面粉 ：80奶油奶酪 ：80
淡奶油 ：40
辅料
蛋黄液 ：15覆盆子果酱 ：适量
具体步骤
1.将无盐黄油室温软化后倒入低粉
2.用手先将黄油和低粉充分揉捏均匀成粗颗粒状
3. 倒入水将颗粒揉成面团，放入冰箱醒10分钟
4.冷藏过的面团用擀面杖檊成厚度为0.5CM的饼皮平铺在烤盘上，将周边的面皮压实整平，并在皮上扎小洞
5. 烤箱预热160度，烘烤10分钟
6.烘烤饼皮的时候制作馅料，将奶油奶酪室温软化加入绵白糖搅拌均匀
7.加入蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀
8.加入过筛后的玉米淀粉搅拌至没有颗粒
9.将制作完的馅料倒入派皮内震出气泡将果酱倒入表面，用牙签不规则的打圈划出花纹烤箱预热160度，烘烤15分钟
