柠檬奶酪派怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
柠檬奶酪陷 奶酪(cream cheese) :80g
主料
单皮派皮( :6寸派皮) 中筋面粉120g,冰冷的奶油80g,冰水30ml,盐1.5g,糖5g,蛋黄一个柠檬奶酪陷 奶酪(cream cheese) :80g
辅料
具体步骤
1. A.单皮派皮1).面粉筛在一个大碗里,奶油切成碎粒,放在面粉上面
2. 用手揉搓,使每块奶油都粘上面粉
3. 放入冰水,糖,盐,搅拌,放入保险膜里面(保鲜膜可以撕大一点,待会要擀皮子用)揉成团
4. 放入冰水,糖,盐,搅拌,放入保险膜里面(保鲜膜可以撕大一点,待会要擀皮子用)揉成团放入冰水,糖,盐,搅拌,放入保险膜里面(保鲜膜可以撕大一点,待会要擀皮子用)揉成团
5. 放入冰水,糖,盐,搅拌,放入保险膜里面(保鲜膜可以撕大一点,待会要擀皮子用)揉成团
6. 2).鸡蛋打散,放进去再充分搅拌,成为陷。3).倒入派皮里面,边上刷上蛋黄,烤箱预热200℃,上下火,放下层,先200℃烤15分钟,再150℃烤15分钟,派皮表面呈金黄色即可