排骨竹笋疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

排骨 ：2条
竹筝 ：2个

辅料

盐 ：少量
葱花 ：少量

具体步骤

1. 排骨先过一下水，竹笋去皮切成簿片，加水炖，水开后小火炖半小时！

2. 面粉加水加少许盐，揉15分钟左右！

3. 将面粉快速捏成簿片，放入炖好的排骨竹笋汤中，煮8分钟左右！

4. 加入盐，葱花即可出锅！

烹饪技巧

面粉捏簿片时，放一点水在旁边，边捏边粘点水，捏得簿一些