农家鸡汁笋干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

笋干 ：适量
五花肉 ：适量
黑木耳 ：适量
大蒜 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 大蒜切斜刀。

2. 黑木耳泡发洗净。

3. 咸五花肉焯水。

4. 干先焯水，再放鸡汤中。

5. 放黑木耳。

6. 放五花肉片。加少量盐，鸡精。

烹饪技巧

笋干、冬笋都是我家的最爱，看似很油的鸡汁吃起来一点都不腻口，笋干吃油，人么还可刮油，正是这样我家爷俩跟电线杆似的不长肉。