好吃的农家豆豉香芋烧莴笋怎么做好吃又简单
好吃的农家豆豉香芋烧莴笋用到了芋头和莴笋以及豆豉等几种主要的食材，味道香浓美味，营养丰富，芋头是一种在日常生活中经常可以吃到的食物，味道非常的香甜，口感软糯可口，莴笋是一种绿色蔬菜，含有非常丰富的营养成分维生素，美味健康。
主料
芋头 ：300莴笋 ：200
辅料
豆豉 ：适量油 ：适量
米酒 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
1.莴笋切成片。
2.芋头煮过后去皮切成簿片。
3.豆豉泡过温水半个小时。
4.干辣椒切碎，青椒剁细，葱蒜切碎。
5.热油炒香蒜粒，干辣椒。
6.倒入豆豉炒香，然后加入适量的清水煮开。
7.倒入芋头，并加入适量的生抽，米酒，盐，五香粉煮至入味。
8.待芋头入味后，加入莴笋。
9.最后撒上葱花即可。
10.上菜了！
1、莴笋不要煮太久了，煮至断生即可，这样口感脆爽才好吃。
