家常泡菜牛腱煲怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.43W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将牛腱子心切成0.2公分的薄片,加入所有腌料腌约30分钟;韭菜洗净切段,备用。2. 热油锅,油温至约120℃时,放入作法1腌好的牛腱子心薄片,过油至牛腱子心薄片表面反白,捞出沥油,备用。3. 作法2原锅中留少许沙拉油,放入姜片、黄豆芽及大白菜泡菜,以小火拌炒约2分钟。4. 于作法3加入250㏄的水、所有调味料及作法2的牛腱子心薄片,以小火炖煮约3分钟,加入作法1的韭菜段,再以适量的太白粉水勾芡即可。 TAG标签:家常 牛腱煲花生 泡菜 牛腱 好吃 #