石斛大海煲猪腱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

很多人都喜欢在冬季来临时食用，冬季比较的干燥，这道汤的营养也是没话说，它也有美容养颜，补胃，缓解烦躁的效果，口味呢比较的香浓，石斛的价格也比较的贵，这是大多数人所不知道的，价格贵肯定也就代表的营养也很高。

主料

石斛 ：5g
猪腱子肉 ：400g
胖大海 ：15g

辅料

姜 ：适量
无花果 ：适量
麦冬 ：适量
盐 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

1.陈皮，石斛，胖大海，无花果，麦冬等用清水洗净；

2.然后沥干备用；

3.猪腱切适量大小，和姜片一起冷水下锅，焯一下；

4.焯掉血水后过清水洗净沥干备用；

5.把2和4中备好的所有食材都入砂锅，并加适量清水，煲开后转小火再煲1.5-2小时；

6.食用前加盐调味。

烹饪技巧

对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。