![家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单]( "家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛腩 ：
300 土豆 ：
150 胡萝卜 ：
150 辅料
香菜 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量姜片 ：
适量葱段 ：
适量 酱油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第2张")
1.将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。
![家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第3张")
2.将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制一个小时左右。
![家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，炖到土豆软烂，吃到嘴里绵绵的就可以了。
![家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜土豆牛腩煲怎么做好吃又简单 第5张")
4.出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦。
烹饪技巧
炖的时间久一点会比较好吃。
