豉香花菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：小半棵
豆豉 ：半勺

辅料

泡椒 ：2个
豆瓣酱 ：半勺
蒜 ：2瓣
盐 ：适量

具体步骤

1. 花菜洗净，掰小块。泡辣椒切碎，蒜拍碎，豆豉剁碎。蒜，豆豉，泡椒，豆瓣酱混合装小碗，拌匀成豆豉酱。

2. 油锅烧热，倒入拌匀的豆豉酱，炒香。

3. 倒入花菜，翻炒均匀。加适量盐，小半碗水，盖上盖子焖煮一会儿。

4. 花菜软烂就可以了。

烹饪技巧

非素食的可以加点五花肉片炒出油。