![家常红烧北极虾怎么做好吃又简单]( "家常红烧北极虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
北极虾 ：
250 辅料
美味鲜 ：
2匙生姜 ：
3片料酒 ：
1匙 白砂糖 ：
少许 八角 ：
1个 具体步骤
1. 新鲜北极虾洗净去虾须线，（我实在太饿了，就没去虾线）
2. 锅内放少许调和油，烧至7成热，放入处理好的北极虾，姜片、八角中火翻炒30秒。
3. 加入料酒再翻炒几下，放入美味鲜酱油。
4. 2分钟后放入少许白糖翻炒匀，待糖完全融化时捞出盛盘。（简单吧？）
烹饪技巧
有人问红烧不是要放老抽吗？我不喜欢老抽的味道，而且虾放进老抽颜色就真心不好看了。又有人问我你怎么烧菜都不爱放盐的？因为我喜欢吃淡一点的菜，盐吃太多不好啊亲！美味鲜酱油本身就很咸的了。
