北极虾西红柿炒意面怎么做好吃又简单
意大利面是意大利人经常烹饪面条的一种方法。在各国都十分有名，意大利面有多种烹饪方法，它的配料是极为重要的。北极虾西红柿炒意面是一道口味极其鲜美的意大利面。品尝一口，感受到的是北极虾的香甜口感，酸酸的番茄与滑爽的意大利面的完美搭配。
主料
北极虾 ：100g螺纹意面 ：200g
西红柿 ：1个
辅料
葱 ：适量蛤蜊肉 ：适量
大蒜 ：1头
具体步骤
1.意面，冷水下锅煮，放点盐，面不沾，开锅后，在稍微煮两三分钟。
2.煮面的时间，可以备菜，西红柿切小块。
3.蒜切碎，葱小段。
4.蛤蜊是晚上没吃上的，没有也无所谓，喜欢吃菜的可以换成彩椒，好看又补充维生素。
5.蛤蜊肉剥出待用。
6.意面煮好后，我是放到冷水泡着。待用。
7.北极甜虾，这个季节没有头籽，一样很好吃，自然解冻，沥干水份，待用。
8.热油，将蒜蓉和葱段下锅，炒出香味。
9.放入沥干水的北极甜虾，煸炒两三分钟。
10.加入西红柿段，翻炒几下。
11.加入蛤蜊肉，适量的盐，入味后，加入一点点水。
12.因为食材都已经是熟的，所有开锅即可，然后加入沥干水份的意面，翻炒均匀，即可盛盘。
13.喜欢吃海鲜的，喜欢吃意面的，这是不二的选择，绝对鲜美，盛盘后可加点番茄酱，开胃下饭。
意面比较难煮，不想咱们的挂面好熟，建议冷水下面，加点盐，面不沾，开锅后再煮两三分钟即可，盛出放入凉水泡着待用即可。
