极鲜红烧皮皮虾怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

极鲜红烧皮皮虾是一道红烧的菜肴，十分下饭，酱油鲜咸的滋味包裹住皮皮虾的清淡鲜美的口感，相信这个味道绝对是一流的味道，而且皮皮虾的营养丰富，可以促进人们消化，利于人们健康，还不来试一试，绝对惊爆你的味蕾，让你食欲大开！

主料

皮皮虾 ：1000g

辅料

老抽生抽 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
黄瓜 ：半根
姜 ：适量
大蒜 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.1000克皮皮虾

2.用剪刀修剪掉皮皮虾的爪、外壳边缘、底部足毛，至此状摘洗干净

3.葱姜蒜切碎，准备

4.黄瓜切丁

5.上锅热油，烧开后放入皮皮虾，待皮皮虾被热油滚过一遍后放入葱姜，生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐

6.待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末

7.最后，出锅，大功告成咯

烹饪技巧

1、在烧制时，请将汤汁烧至将干时；2、起初收拾皮皮虾时请注意扎手；3、强烈推荐给喜欢海鲜的小伙伴，超好吃的小食。