时蔬炒香干怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 豆腐干切片，各种蔬菜切丝锅内油烧至七成热，下入姜丝翻炒出味，

2. 将豆腐干及各种蔬菜放入大火炒匀，将半勺糖，一勺酱油，一勺蠔油，半勺醋放入调味即可！

烹饪技巧

今天这道菜的主料是豆腐干,它的营养价值并不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能亦很正常。由此可见，豆腐干还是美容良品之一。