好吃的香干炒杂蔬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到香干，这就是本人的最爱了，无论是自己去买菜还是去别人家蹭饭，还是点外卖，它都是必点菜单，对于一个永远无法做出选择去破坏平衡的天称座的我，点餐的时候是完全解救了我，香干炒杂蔬，香干搭配上丰富的蔬菜，它的营养成分也更加全面了。

主料

青椒 ：10
胡萝卜 ：10
香干 ：15
豆角 ：60

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

锅里倒入油，放入豆角翻炒，加适量水，盖上盖子焖煮一会，直到豆角变软，彻底熟透了，盛出备用。

锅里倒入油，放入两片蒜炸香，放入胡萝卜丝翻炒。

放入切成片状的香干。

放入切成丝状的青椒。

加入刚才煮熟的豆角，加入盐和生抽。

最后关火，加入蚝油。

盛盘。