美味自制汉堡包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :2个
玉米油 :45
酵母粉 :大约3g
火腿肠 :1根
黄瓜 :1根
自制汉堡包颜味俱佳,做法也不难,论色相看着都会食欲大增,也就更别提口感是有多么的美味了,自己制作出来的美味好吃到你不敢相信,素荤搭配,食材料足,卫生干净,味道也超好吃,一口咬下去满满的幸福感,是早餐的绝佳首选,再搭配一杯饮料就更完美了。
主料
预拌粉 :350辅料
水 :220ml鸡蛋 :2个
玉米油 :45
酵母粉 :大约3g
火腿肠 :1根
黄瓜 :1根
具体步骤
1.先给我的中奖商品来个正脸。将水、半袋酵母粉加入到预拌粉中,一次性加入全部的水,面粉比较稀,很粘手,所以我沾着玉米油继续揉面。(这个过程惨不忍睹,所以不放照片了。)
2.将面团在面案上不断的摔打,面团渐渐不粘手了,看一下我揉的不粘手的面团吧。
3.按照说明书中说将面团揉至不粘手即可,所以我直接将面团盖上保鲜膜饧置20min。
4.将面团分成6份,分别揉成圆形,15min后表面抹上一层水,撒上黑芝麻。
5.放入烤箱中发酵25min,烤箱200℃预热,烤制30min。
6.鸡蛋煎熟,火腿肠、黄瓜切片,火腿肠用油煎一下出锅。将汉堡胚中间切开,加入喜欢的黄瓜、煎蛋和火腿,汉堡包就做好了。有没有一点像小兔子?
1.最好不要一次把水全部加入,否则面粉太湿,容易粘手;不断摔打面团可以加快面粉出筋;2.面团上面可以刷蛋液等其他液体,否则烤出的面包较干;