美味的沙锅烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
醋 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
沙锅烧肉是一道走进家家户户的家常菜,这道菜闻起来很香,外表菜色很是诱人,光看着图片就有种让人想吃的冲动,吃起来那个味道我已经无法用形容词来形容了,只能说好吃得不得了,一不小心舌头都有可能咬到,你吃的时候可要小心了哟。
主料
五花肉 :适量辅料
盐 :适量油 :适量
醋 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
五花肉一块洗净后人热水焯一下。
焯好的肉切成一块块的。
准备一袋煮肉的料,姜蒜备用。
锅内倒入油后放入适量白砂糖,然后用铲子不停搅拌。
待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。
加入适量老抽。
把姜蒜放入锅内。
放少许生抽提味
煮肉料放入锅内翻炒。
倒入适量白开水没过肉。
待水开后加入适量盐
然后把肉倒入砂锅内。
大火煮开后改小火慢炖40分钟。
1、肉一定要烧熟。