好喝的香嫩牛肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给你们带来的就是我们家经常喝的一道汤了，因为我们家的人都很喜欢喝，为什么喜欢喝呢，就是因为这个香嫩牛肉丸子汤的营养价值非常的高，关键的还是味道超级的鲜美哦，喝起来特别的有口感，而且这个香嫩牛肉丸子汤的做法还是非常的简单的。

主料

牛肉馅 ：500
菠菜 ：200
豆腐 ：50
鸡蛋清 ：2个

辅料

十三香 ：适量
料酒 ：适量
一品鲜 ：适量
盐 ：适量
姜粉 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

牛肉馅一斤倒入调味品，盐，蚝油，十三香，料酒，一品鲜酱油，姜粉，蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟

加入少许豆腐加入葱花加入色拉油

搅拌均匀

将肉馅做成丸子下入开水锅中，烧个开捞出

重烧水，将肉丸，小白菜到入锅中，加盐，蚝油调味

香嫩可口的牛肉丸子汤做好了