味道不错的牛肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：200
白菜 ：300
粉丝 ：200

辅料

味精 ：适量
面酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.白菜洗净切块

2.锅里放水把白菜倒里

3.把葱姜切碎

4.倒肉馅里倒油搅拌

5.打一个鸡蛋搅拌

6.倒酱油面酱搅拌在放盐和味精搅拌均匀

7.锅开汆丸子

8.再放一把粉丝煮3分钟

9.放盐和味精

10.放好味精和盐后出锅

烹饪技巧

肉馅里打一个鸡蛋是为了汆的丸子不容易散。