老醋海蜇丝 怎么做好吃又简单
老醋海蜇丝 ，这是一道非常可口的凉拌菜，这也是我很喜欢吃的一碗菜品，海蜇丝配上适当的佐料，加上适量的醋，一起制作，味道非常棒，清脆可口，海蜇丝营养价值丰富，有助于保持身体健康，增强体质，这道菜做法简单详细，想学习的快点来看这道菜谱吧。
主料
海蜇皮 ： 400g线椒 ： 20g
辅料
香油 ：适量盐 ：适量
老陈醋 ：适量
蒜泥 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
用盐腌渍的海蜇皮，用清水去掉盐泡到无味。
2.设置机器将黄豆打成豆浆，豆浆倒出来稍微放凉
3.面粉里加入少许盐，慢慢将冷却的豆浆到进去
4.加入鸡蛋，用筷子将面粉拌成絮状
5.用手将面粉和成三光，盖上保鲜膜，稍醒
6.趁醒面的时候，将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀
7.醒好的面团搓成长条，切成小剂子
8.将面剂擀成圆片，将肉馅放在面片上
9.包成饺子
10.平底锅刷上少许油，将饺子摆放在平底锅上，煎至底部焦脆
倒入香油、辣椒油、老陈醋，调匀即可。
