美味黑麦黑粉汉堡包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

汉堡包是一道广受大家喜爱的快捷食品，做好的汉堡包，根据其夹层中不同的食材酱料有着各式各样的风味，这道美味黑麦黑粉汉堡包，采用黑燕麦和黑米粉做出夹层，不仅仅有着面包的松软还有燕麦的香味和口感，营养全面健康，夹层中的食材为鸡蛋和蔬菜，既注意了蛋白质的摄取同时也控制了热量，让你可以尽情享用而不用担心吃胖哦。

主料

高筋面粉 ：240
黑米粉 ：30
黄油 ：25
鸡蛋 ：3个
淡奶油 ：20
温水 ：100
酵母 ：5
白糖 ：25
全脂奶粉 ：25
盐 ：2

辅料

黑燕麦 ：15
沙拉酱 ：50
生菜 ：30

具体步骤

1.准备食材，粉类称重，其它食材备齐

2.把温水，酵母，黄油，奶粉，淡奶油，糖，黑米粉，高筋粉放入面包机中，程序和面30分钟

3.看面成团加入盐，继续揉面完成

4.看出筋膜就行了

5.在次揉园放入发酵箱38度，发酵40分钟

6.发至二倍戳坑不回缩即可

7.然后放面板上排气，揪出小面挤

8.揉园放入烤盘，抹上蛋液，撒上提前烤熟的黑燕麦片

9.送入预热烤箱200度，上下火烤20分钟

10.岀炉稍放凉些，掰开看内部细腻有拉丝

11.然后切开汉堡胚，准备沙拉酱和洗净生菜，鸡蛋

12.先用平底锅小火煎熟荷包蛋

13.然后放一些生菜和沙拉酱

14.把煎熟的荷包蛋放上

15.盖上另一半汉堡就算完成了，可以享用美味早餐了，非常健康有营养