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鲜亮素饺子的做法 鲜亮素饺子~木耳旱黄瓜鸡蛋大素饺儿 鲜亮素饺子怎么做

鲜亮素饺子的做法 鲜亮素饺子~木耳旱黄瓜鸡蛋大素饺儿 鲜亮素饺子怎么做

黄瓜怎么都能吃但是包饺子特别鲜亮哦,再加点木耳鸡蛋不比肉的差哪哦,感觉素食特别好,现在就是少油,少盐,少肉。

食材明细

主料
  • 旱黄瓜 (3条)
  • 木耳 (少许)
  • 鸡蛋 (2枚)
  • 面粉 (1000克)
辅料
  • (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 味精 (少许)
  • (适量)
  • 香油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜亮素饺子的做法步骤

  • 鲜亮素饺子的做法 鲜亮素饺子~木耳旱黄瓜鸡蛋大素饺儿 鲜亮素饺子怎么做 第2张

    1、黄瓜洗净备用

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    2、木耳提前泡发

  • 鲜亮素饺子的做法 鲜亮素饺子~木耳旱黄瓜鸡蛋大素饺儿 鲜亮素饺子怎么做 第4张

    3、鸡蛋准备好,打入碗中放少许盐

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    4、面粉提前和好

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    5、黄瓜用擦子擦丝放少许盐,把水分控掉

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    6、锅里放少许油把鸡蛋炒5成熟出锅备用

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    7、黄瓜丝切碎,木耳切碎,葱剁碎,把姜盐,少许酱油等材料放进去搅拌均匀

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    8、面也醒好了,准备开始包

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    9、包好后煮锅,加水开始煮(过程大家都会我省略喽)煮好出锅装盘喽。

小窍门

1.鸡蛋可以加少许温水,这样很松软
2.和面可以放少许盐,这样和出来的面很有劲性