家常豆腐皮包怎么做好吃又简单
家常豆腐皮包是豆制品界的头牌菜，无论你是老人，小孩，还是成年人，都抵制不来它美味的诱惑，因为它适合每个年龄阶段的人吃，美味营养又健康。豆制品富含维生素和人体所需要的各种元素，对皮肤也很好。这道家常豆腐皮包算是江苏扬州的一道名菜，流传甚广。
主料
猪肉泥 ：500豆腐皮 ：2张
辅料
酱油 ：适量五香粉 ：适量
食盐 ：适量
具体步骤
1准备好食材。
2.肉泥中放入五香粉、料酒、鸡蛋清、酱油、淀粉、鸡精。
3.调匀。
4.豆腐皮泡软，用刀切成10小张。
5.取一张豆腐皮放在案板上，放上调好的肉泥。（如图）
6.包好，用棉线捆扎。
7.放入盘内。
8.锅中放入生姜、盐、酱油、五香粉、料酒，再倒入适量的水。
9.放入豆腐皮包。
10.盖上盖子煮。
11.20分钟后收汁，不要收的太干。
