自己做的上汤苋菜怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 苋菜择去老根烂叶,洗净沥干,大蒜拍成蒜粒;
2. 热锅入油至七成热,下苋菜翻炒;
3. 待锅中苋菜塌下去时,放蒜粒,倒入高汤炒匀(苋菜本身会出水),闭盖中火焖煮一会;
4. 苋菜煮软后,加盐调味,即可起锅。
主料
辅料
具体步骤
1. 苋菜择去老根烂叶,洗净沥干,大蒜拍成蒜粒;
2. 热锅入油至七成热,下苋菜翻炒;
3. 待锅中苋菜塌下去时,放蒜粒,倒入高汤炒匀(苋菜本身会出水),闭盖中火焖煮一会;
4. 苋菜煮软后,加盐调味,即可起锅。