串串是不是麻辣烫

这个问题要从不同区域去看待，南北地区对于串串和麻辣烫的定位是有差异的。

在南方串串等同于麻辣烫，他们同属于一种饮食。串串起源于四川乐山牛华镇的一种特色小吃，起初并不是用签签串着一串一串吃的，随着不断吸收美食文化经过改良优化才逐步发展到今天的串串；而在北方地区麻辣烫更偏向于四川地区的冒菜，选材之后菜品统一烫煮，再根据口味配置汤底，汤底+煮熟的菜品，一碗麻辣烫就诞生了。因此，在南方串串是麻辣烫，在北方麻辣烫更倾向于冒菜而非串串。