美味的猪肉馄炖馅的做法怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:60分钟
面粉 : 一碗
盐 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香菜 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :一个
花椒粉 :适量
醋 :适量
这道猪肉馄炖馅的做法绝对是一道不可小视的菜呀,味道很好,平时外卖吃得不想吃了就会自己动手做做饭,做的时候也不轻易会做特别大的菜,因为觉得如果做得不好的话会是浪费粮食,但这个菜是我做得很好的一个菜,味道也很好,希望有多多的人来学会它。
主料
猪肉 :250g面粉 : 一碗
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香菜 :适量
香油 :适量
鸡蛋 :一个
花椒粉 :适量
醋 :适量
具体步骤
先和面面粉用水和成光滑的面团,放一旁饧至
饧面过程中将猪肉剁成肉泥
葱姜切末,葱可以多些
将猪肉泥和葱姜末放在容器里拌匀
放入适量的盐、味精、酱油、花椒粉顺时针搅匀
再放一个鸡蛋顺时针搅匀
再放入油顺时针搅匀
将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
用刀切成菱形块
取一面皮,放入适量的馅
对折,将边缘捏合
再将两边角捏起来,形成个小圆肚,就包成了个馄饨
大火,锅中水烧开,下入馄饨
水再开后点少量凉水,重复两次,馄饨就熟了
将葱蒜切末,香菜切段
取一碗放入葱蒜末、香菜段,少量盐、酱油、醋、香油混合
将煮好的馄饨连汤一起盛入碗中即可享用