家常凉拌豆角怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.58W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆角 :250 辅料 醋 :适量鸡精 :少许 姜 :适量葱 :适量盐 :适量香油 :少许 大蒜 :适量 具体步骤 1.把豆角洗净切长条备用。 2.葱姜蒜切末,备用。 3.把切好的豆角放锅里焯一下。 4.把淖好的豆角捞出,控干水,放入盘中,加入葱姜蒜末,醋,鸡精,食盐,花椒末,最后淋入香油(最好是麻汁)。 5.搅拌均匀即可。烹饪技巧豆角焯水时间不能太长,要等水开之后放豆角,要不然豆角会不脆的,口感不好。 TAG标签:家常 凉拌豆角 凉拌 好吃 豆角 #