准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
年糕片 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 鸡蛋 :
1个鸡精 :
适量 火腿肠 :
1根各种
蔬菜 :
适量 具体步骤
1.准备好食材。
2.把火腿肠切片,各种蔬菜洗净切好。
3.锅中放油。
4.油热,倒入鸡蛋液,翻炒。
5.放入火腿片炒香。
6.放入胡萝卜片,翻炒。
7.放入平菇,翻炒。
8.放入豌豆苗。
9.放入盐,翻炒。
10.蔬菜炒熟,放入年糕片。
11.年糕片炒软炒透,关火。放入鸡精即可。喜欢吃辣的,就再放点香辣酱。
烹饪技巧
蔬菜炒熟了,最后放入年糕片。