黄油版牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生仁 ：200
全脂奶粉 ：100
棉花糖 ：153

辅料

黄油 ：30

具体步骤

1.电饼铛预热，放入200克花生仁烤熟。

2.备好食材，花生米熟了去皮。

3.用不沾煎锅，放入黄油，开小火。

4.至黄油融化。

5.棉花糖切成小块，放入融化的黄油里。

6.小火，用刮刀搅拌至棉花糖彻底融化。关火。

7.放入奶粉和花生仁，迅速搅拌。

8.搅拌至融化的棉花糖和花生仁均匀的融为一体。

9.放入保鲜膜整形，放入冰箱冷藏。

10.取出凉透的糖坯，切成小块。

11.哇，太棒了。超出我的想象。软硬适度，不沾锅具，没有浪费，味道好极了。

烹饪技巧

这个配方太好了，太值得推广，过年了，给来家的亲朋好友端上这自制的牛轧糖，人气会爆棚的。谢谢老师的教材。老师辛苦了。