砂锅炖乌鸡怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

乌鸡 ：1只

辅料

榛蘑，红磨 ：适量
白菜，茼蒿 ：适量
人参，枸杞 ：适量
葱，姜 ：适量
盐，味精 ：适量
料酒，酱油 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1. 依照图片准备原材料

2. 起锅热油，7分热放姜，葱。然后把鸡放里炒一会，放料酒，酱油炒一会后放水。将葱捞出扔掉。开锅后都倒入砂锅內继续炖，把榛蘑，红磨，人参，枸杞，八角放里。20分钟后放盐，再炖10分钟后把白菜和茼蒿放里炖2分钟就好了，关火放点味精或不放也可以。