菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

自制面包糠鸡翅怎么做好吃又简单

自制面包糠鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

大家都吃过很多的炸鸡翅吧,今天这道自制面包糠鸡翅的特别之处就是,它是用面包糠来做的鸡翅,不怕上火,自己家做的也不怕不卫生不健康美味又好吃,是小孩子喜爱的食物之一,每个人的口味都不一样,可以根据自己喜欢的口味适当增加和减少调料的。

主料

鸡中翅 :适量

辅料

方包或面包糠 :适量
肉松 :适量
豉油 :适量

具体步骤

鸡中翅洗干净切口,以更好的腌制

倒入豉油,盐,糖,料酒,麻油,蒜粉反复涂抹均匀

把酱料和鸡翅放入保鲜袋中腌制,这样可以更加入味,可腌制2小时至12小时,时间越长越入味

接下来制作面包糠,方包去皮,150度上下火烤10~15分钟左右。(假如能直接买到面包糠就可以省略此步骤)

5..腌制好的鸡翅点上酱料,均匀滚上面包糠(此步骤可以用蛋液,亦可不用),摆盘后再撒上剩余的面包糠。

烤箱195度预热,上下火中层20~30分钟(20分钟为9成熟,柔嫩多汁,30分钟肉干但皮香脆,看个人喜好设定时间)

配上番茄酱最美味