家常鸡汤白菜煲海蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不得不说海鲜是越来越普通的出现在各种场面了，不管是宴席还是过年，家家必做海鲜，海鲜价格偏贵，但是营养价值极高，口味极鲜，海蟹是比较常见的海鲜，市场上基本都可以买到哦，今天我准备做的就是鸡汤白菜煲海蟹，香而不辣，特别适合小朋友吃哦。

主料

白菜 ：200
海蟹 ：2只

辅料

盐 ：3
姜 ：3片
鸡汤 ：600毫升
胡椒粉 ：1

具体步骤

1.海螃蟹撬开外壳，去胃、肺，用清水冲洗干净，剁成4块；

2.白菜洗净，用手撕成大块；

3.将鸡汤倒入锅内，再放入处理好的螃蟹、白菜和葱姜；

4.盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】功能；

5.待烹饪结束后，撒入胡椒粉调味即可。

烹饪技巧

喜欢喝汤的可以增加鸡汤的用量。