油泼西红柿的做法 【油泼西红柿】----让人回味悠长 油泼西红柿怎么做
“四季里最喜欢的就是夏天了,虽然天气会热的让人受不了但是可以穿漂亮的裙子(只在夏天穿裙子其余的季节一律是裤子),也可以吃到不是温棚的蔬菜和水果,这些味道都让我想起小时候,妈妈在院子里种点菜:辣子、茄子、西红柿、还有玉米、向日葵。但是我总是等不到西红柿完全红就提前给摘的吃了,妈妈每次说早上还看见有个粉点的西红柿下午做饭时就不见了。所以小时候也吃了不少妈妈做的凉拌青、粉西红柿,酸酸的味道真的很好吃
今天要做一道几乎不常见做法的菜,我只是在同事家吃了一次之后就特别难忘,刚好家里的西红柿太多了都不知道怎么吃好,这道菜特别爽口而且很简单,对于上班回来还要做饭的人来说最简单不过了。
以前只知道西红柿可以拌白糖吃,原来西红柿也可以油泼了吃,呵呵我喜欢,吃到嘴里满嘴的辣椒和西红柿的清香,真让人回味悠长”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油泼西红柿的做法步骤
1、洗好西红柿
2、把西红柿切成片摆在盘中待用
3、把葱花的绿叶子和葱白都放点,放入盐、鸡精和辣椒面鸡精可以不放
4、油烧热后泼到葱花和调料上面,拌匀即可食用了。