简单蛋花打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一大早上起来谁都不会拒绝蛋花打卤面，，营养均衡，绝对是全家老少的心头好，你要是赶时间去上班，不要忘记这道美食，一个人或两个人的时候很适合，一年四季 都不能拒绝，。老少皆宜。清火润肺。，鸡蛋与面条的完美搭配，营造唇齿舌喉的极度快感。

主料

挂面 ：200
鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1个
黄瓜 ：一个

辅料

牛肉粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

.主辅料： 挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜. 锅烧开水，放入挂面煮熟。

捞出过冷水，盛入碗中备用。 把鸡蛋打成蛋液。西红柿洗净去皮切块。.黄瓜洗净切片。

. 把煮面的汤烧开。 放入西红柿。再放入黄瓜片。 烧开后，加盐、牛肉粉调味。 淋入蛋液。

. 烧开即可关火。. 盛入碗中，即为蛋花卤。 和面条搭配上桌。