自制烧烤味薯条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
淀粉 :适量
菜籽油 :适量
水 :适量
现在社会发展的的很快,人们随着生活水平的提高慢生活的压力也越来越大,在外面的应酬吃饭也很多,外面的快餐小吃很多,很多小朋友很多的都喜欢吃炸鸡、薯条之类的,但是外面吃大人多少会担心外面的食物不卫生,用油不好之类的。自制烧烤味薯条在家操作简单,方便。无添加,小孩吃的很放心。
主料
土豆 :4个淀粉 :适量
菜籽油 :适量
辅料
烧烤粉 :适量水 :适量
具体步骤
1 土豆洗净,我的土豆比拳头还小点,还是大点个头的土豆好使。
2 土豆去皮,放入水中防止变黑。
3 土豆切条,大约筷子粗细,切完随手放入水中浸泡,去除淀粉。
4 小煮锅加水适量,加盐,煮开。
5 放入浸泡沥干水分的土豆条,煮开。
6 大约煮3分钟,捞出沥干,晾在干净的案板上。
7 土豆条放盆子里加淀粉,摇晃均匀,让土豆表面沾好淀粉。
8 锅里加油,烧半热,倒入一半土豆条,小火炸。
9 炸的过程注意用搅拌下土豆条,颜色均匀,到土豆条表面金黄
10 准备一个保鲜袋,放入烧烤粉,或者其他的椒盐粉之类,也许可以用方便面调料
11 将炸好微凉的土豆条放入保鲜袋,轻轻摇晃,每一根土豆条都沾上了烧烤粉,抓起来吃吧