美味杏鲍菇西洋菜汤怎么做好吃又简单
杏鲍菇西洋菜汤是一道简单易做而又美味可口的菜肴，这道菜肴制作简单而且用料便宜，实在是一道居家必备的菜肴。杏鲍菇在这道汤里面口感极佳，味道极好，飘香扑鼻，香味迷人，令人流连忘返，忍不住会多吃上几口，这道汤味道鲜美，营养又健康。
主料
杏鲍菇 ：50西洋菜 ：200
辅料
盐 ：1勺油 ：2勺
水 ：3碗
具体步骤
1.西洋菜用清水洗干净，然后摘段放在篮子里凉干水分！
2.杏鲍菇50克！
3.姜三片！
4.杏鲍菇洗净用盐水浸泡十分钟后再用清水洗净，再用手拿杏鲍菇撕成条状！
5.一锅里放水，开大火！待锅内水烧开后，放一片姜进锅內，再放杏鲍菇进水中焯烫两分钟！
6.捞出备用！
7.锅内放两碗水开大火，放’三片姜盖盖至水开！
8.水开后放入1匙油，再放入杏鲍菇和西洋菜，用锅铲将菜搅拌均匀！再烧三分钟！
9.加盐，搅拌均匀即可出锅！
10.出锅咯！
