#美食记#八宝饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.圆糯米 ：适量
2.二砂 ：1/2大匙
3.脆梅 ：2大匙
绿豆 ：2大匙
红豆 ：2大匙
白果 ：2大匙
薏仁 ：2大匙
花生仁 ：2大匙
花豆 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 将圆糯米洗净沥干，烧半锅水煮开后，置入煮约3分钟随即捞起沥干。配料可购买已煮熟调味好的成品，或自行将材料3分别煮熟调味。

2. 将沥干的糯米置于蒸笼内，以大火蒸约15分钟后取出。

3. 趁热将糯米加入二号砂糖拌匀备用。

4. 将已煮熟的配料分别排在空心模底部，再将糯米饭填入模型中抹平，再入蒸笼以大火蒸约5分钟。

5. 取出放凉后再倒扣脱模，即可食用。