好吃的南乳葱油饼怎么做好吃又简单
南乳葱油饼是一种有特殊·口味的煎饼。南乳，是我们平时吃粥一起吃的南乳，味道比较大，但是特别下饭。它也可以当作配料煮菜。用来做煎饼我还是第一次听说。南乳葱油饼口感比较脆，味道咸，可以当作早餐吃，不会特别油腻。喜欢那就自己动手试试吧。
主料
面粉 ：250糯米粉 ：150
腐乳 ：适量
辅料
油 ：适量具体步骤
将面粉及糯米粉按2：1份量，加水加盐，搓粉至快成型加入南乳，搓匀。
将面粉放在大碗里，并用湿毛巾盖好，进行醒面40分钟。将葱、韭菜切碎，并用油及盐搅拌待用（因为面皮有南乳，注意加盐份量
将面皮擀平，葱料放面皮中间，卷起后再卷起稍微压扁。油热入锅后马上转慢火煎，并用铲子压平成饼型即可。
