喷香的自制大盘鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

胡萝卜 ：
三黄鸡一只 ：
土豆 ：

辅料

姜 ：
花椒 ：
辣椒 ：
葱 ：

具体步骤

1.将洗好，飞水的鸡块控干备用

2.锅中放油爆香葱姜，花椒等，之后加入鸡块翻炒，等颜色半金黄之后，加入没过鸡块的啤酒炖煮

3.等啤酒快干的时候，加入胡萝卜，土豆翻炒一会，就可以出锅了。可加入香菜点缀

4.成品就好了

烹饪技巧

在水中加料酒，花椒更好去腥