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香喷喷的金猴报春餐盘怎么做好吃又简单

香喷喷的金猴报春餐盘怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟

金猴报春餐盘是很诱人的,尤其对于小孩子来说有着致命的诱惑力。那可爱的小猴子放在白净的盘子里活灵活现,乍一看还以为是真的呢!这个金猴报春餐盘十分美观,像是一个精致的艺术品,让人不忍心去触碰。如果小孩子不爱吃饭,可以尝试着做这个来诱惑他们哦。

主料

米饭 :200
肉松 :50
秋葵 :100
胡萝卜30

辅料

鸡蛋 :适量
油 :适量
盐 :适量
海苔 :适量
玉米淀粉 :适量

具体步骤

1.准备好食材。

秋葵切掉头,然后竖着切成4条,胡萝卜竖着切成方形的薄片。

鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别加入少许玉米淀粉水拌匀。

不粘锅不用抹油小火将蛋黄和蛋清分别摊成黄色和白色蛋饼

锅里放少许油稍微加热后放入秋葵翻炒,加入少许温水、食盐,炒熟出锅。

胡萝卜片放沸水里焯软。

取一块保鲜膜包住适量米饭用力捏紧,分别团出如图的样子。

团好的饭团用保鲜膜拿着放入肉松中均匀裹上一层,面部只需要裹后面和周围一圈,用手帮忙粘出猴子的脸部。

海苔剪出猴子的眼睛、嘴巴,小萝卜切出红鼻子(可以用小番茄代替)。

把小猴子组合在盘子里。

黄色蛋饼切成长条,取一根从头卷起,用剪刀竖着在一半处剪成五瓣,花瓣稍微修圆就是迎春花。

胡萝卜横着切成细条,然后中间竖着切开用一条海苔连接起来做鞭炮。

白蛋饼压出雪花造型。

将食材摆放在合适位置即可。