准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟美味可口的豆腐乳是中国流传数千年的传统美食小吃,口感麻辣细腻爽口让人食欲大振,时刻刺激着人们的味蕾。这道经久不衰的美味佳肴搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让人心情愉悦又美妙无比。而且豆腐乳的制作方法也是非常简单快捷不复杂的。
主料
豆腐 :
300 辅料
油 :
适量豆瓣酱 :
适量盐 :
适量 具体步骤
根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器,在里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。
放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋,在放上报纸,把盖子盖好,放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。霉好的腐乳
烹饪技巧