![美味可口的腐乳饼的做法怎么做好吃又简单]( "美味可口的腐乳饼的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时10分钟主料
中筋
面粉 ：
200 辅料
油 ：
2勺白糖 ：
20 腐乳 ：
1块温开水 ：
适量 韭菜 ：
2颗 具体步骤
面粉加白糖搅拌均匀
加入温水，一边加水，一边用筷子搅拌
搅拌成一个个面疙瘩
再加入两小勺植物油，揉成面团
面团和好之后，表面抹少许植物油，盖上湿布，饧5-10分钟
饧面的时候，韭菜切碎，腐乳用勺子碾碎
案板洒少许干粉，放上面团，揉光滑
擀成长方形，厚度比饺子皮厚一些就可
把压碎的腐乳抹上去
撒上韭菜碎
.从一头开始卷，卷成圆桶状
用刀切成大小均匀的段
把切好的饼竖起来，用手按遍，饧10分钟
锅烧热，小饼放上去干烙至两面都有花
再刷油，两面都要刷上
烙至两面金黄即可
