酥鱼拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

美国长米 ：50公克
扁鱼 ：2片
丝瓜 ：50公克
洋葱 ：50公克
油炸粉 ：100公克
水 ：50公克
泰式烧鸡酱 ：25㏄
辣椒酱 ：少许
香油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 美国长米蒸熟；扁鱼炸酥，切碎；油炸粉与水调开备用。

2. 丝瓜、洋葱切成条状，裹上作法1已调开的油炸粉水入热油锅炸酥，再切成小段备用。

3. 将蒸好的美国长米饭、扁鱼碎、作法2的材料以及所有调味料拌匀即可。摆盘时可另取扁鱼做装饰。