家常油饼自制怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉用水和成面团，饧10分钟

2.将面团擀成薄面皮

3.将面皮涂上一层油，在撒少许盐

4.从一头卷起，卷成长条

5.再揪成小剂子

6.手握住剂子两端，向相反方向拧一下按扁

7.再擀成薄饼

8.电饼铛预热，刷一层油

9.将面饼摆放在电饼铛内

10.盖盖，闷二三分

11.打开盖，翻面烙另一面，两面烙金黄即可出锅

烹饪技巧

电饼铛也可以上下盘一起预热烙饼