自制土豆饼的家常做法怎么做好吃又简单
自制土豆饼的家常做法--不知道大家吃过土豆饼没有，今天这款土豆饼，美味又营养，是比较理想的早餐之一。口感软糯鲜香，也可使之煎的老些，外焦脆，内鲜软，在保证煎熟的前提下，可以根据自己的喜好决定煎制的时间。那么，下面我们就一起来制作这款好吃的土豆饼吧！
主料
小麦面粉 ：30玉米淀粉 ：20
土豆 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡蛋 ：适量
火腿 ：适量
胡椒粉 ：适量
大葱 ：适量
水 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
准备土豆，并把土豆洗净挂去皮待用。
把土豆用刨刀打成细丝。
再把火腿肠切成细丝。
大葱洗净切成碎丁。
鸡蛋一个打入碗内。再加入适量的盐。再加入适量的胡椒粉。搅散搅匀。
在搅好的蛋液中加入面粉和淀粉搅匀。
再加入土豆丝、火腿肠丝、大葱末和适量的水搅拌均匀。
不粘锅置火上，加入适量的色拉油。
油温约5成热时倒入面糊，并转动锅体，使面糊摊匀，小火慢煎。
当面饼煎至两面金黄时即可取出。
