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美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

这道美味的啤酒奇异果鸡翅,主料是由啤酒、奇异果和鸡翅制作而成的美食,啤酒、奇异果和鸡翅的组合是非常新颖的一种做法,卖相也很吸引人,绿色的奇异果和金黄酥脆的鸡翅简直就是绝配。味道更加是一绝,鸡翅的肉质紧嫩多汁,有一种奇异果的清新味道,这道美味的啤酒奇异果鸡翅简直是人间美味。

主料

鸡翅 :14个
啤酒 :1罐
奇异果 :1个

辅料

酱油 :适量
盐 :适量
小辣椒 :2个
油 :适量
淀粉 :适量
糖 :适量
姜 :3片

具体步骤

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡翅洗净充分沥干水份

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第3张

2.加姜片、盐、油、糖、酱油、淀粉拌匀,腌制1个小时

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第4张

3.预热电烤炉5分钟,涂上一层油(高油温会锁住鸡翅的肉汁、如果没有这步骤口感会稍逊)

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第5张

4.用木筷摆上鸡翅、鸡翅最好同一面啦,不然等会忘记翻面哦~

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第6张

5.鸡翅两面烤至轻微金黄即可(我已经闻到香味了,可惜还没熟哦)

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第7张

6.还记得小时候折的小盒子吗?同样方法用两层锡纸折一个小盒子。然后放入烤好的鸡翅、姜片、辣椒圈,还有最重要的啤酒,啤酒刚好能浸到最上层的鸡翅

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第8张

7.再给小盒子做个小盖子,这样就更快熟啦~(我大概焖了15分钟,如果不确定是否熟就用筷子戳一下鸡翅,没有血水出就O啦~)

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第9张

8.打开盖子,啤酒纯纯的麦香味扑鼻而来,香

美味的啤酒奇异果鸡翅怎么做好吃又简单 第10张

9.鸡翅捞起摆盘,奇异果不只是摆盘哟,啃完鸡翅后,咬一口奇异果,与啤酒碰撞出的那股清香,真是绝配,口齿生香就是这么来的吧。

烹饪技巧

1、烤鸡翅不宜太久,避免过熟口感不好。2、喜欢吃辣的可以多加点小辣椒,品尝真正的火辣辣。