美味的啤酒烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

啤酒 ：半瓶
鸡翅中 ：8个

辅料

生抽 ：适量
冰糖 ：适量
葱姜蒜 ：适量
八角 ：1粒
老抽 ：适量

具体步骤

1.食材：鸡翅、生抽、老抽、啤酒、葱姜蒜片

2.鸡翅放入锅中煮沸焯水。

3.焯过水的鸡翅捞出控干水份。

4.锅中刷薄薄一层底油（不放油也可以）鸡翅皮多的一面朝下小火煎制。

5.煎至鸡翅两面变色，放入葱姜蒜片、八角煎出香味。

6.煎出葱姜片香味后，放入啤酒，啤酒稍稍没过鸡翅。

7.加入生抽调味，老抽调色。

8.加入三四块冰糖。

9.大火烧沸后，盖上盖子，改中小火烧制。

10.大约十几分钟左右，用筷子轻松扎透鸡翅，鸡翅入味，改大火把汤汁收浓稠即可。

11.成品！

烹饪技巧

无