好吃的蒜薹炒腊肠怎么做好吃又简单

小编平时在家的时候就喜欢专研菜品。几乎很长的时间都会待在厨房里。今天小编要教大家制作的一道菜是小编平日里喜欢制作的一道菜品，小时候妈妈就喜欢给我炒制这道家常蒜薹炒腊肠。相信很多朋友们都已经跃跃欲试那接下来大家就和我一起来制作这道非常美味的好吃的蒜薹炒腊肠吧。

主料

辅料

具体步骤

1.蒜薹洗净切段，腊肠切薄片，姜切丝。

2.平底锅热油，倒入姜丝和腊肠炒香。

3.再将蒜薹也倒入锅中一同翻炒。

4.蒜薹炒变色后，加盐调味。

5.最后加入开水少许稍焖一会儿就可以出锅了。

烹饪技巧

反季的蒜薹肉质更紧实些，夏季偶尔吃吃换换口味不错。腊肠是冬天灌的，放在冰箱冷冻保存可以吃很长时间呢。