自制金丝卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500
鸡蛋 ：50
香油 ：5

辅料

白糖 ：10
酵母 ：5

具体步骤

1.酵母用水化开。

2.放水和面粉制成面团醒发。

3.鸡蛋打散，加白糖。

4.面粉加蛋液和成面团。

5.鸡蛋面团擀成片。

6.刷香油。

7.折叠。

8.切条形。

9.醒好的面团分小剂子。

10.小剂子擀皮。

11.包入鸡蛋条，然后上锅蒸熟。

烹饪技巧

为了颜色好，可以只加蛋黄。鸡蛋条要切得细一些。