家庭简易红苋菜馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

近年来，随着生活发展水平的发展，越来越多的不长出现的蔬菜被端上了饭桌。苋菜就是其中的一种。苋菜含有丰富的钙、铁和一些微量元素，家庭简易红苋菜馅饼不仅操作简单，而且口感鲜美。苋菜性味甘凉，长期食用可以清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀。

主料

面粉 ：300
苋菜 ：200
大肉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
十三香 ：适量
彩椒 ：适量

具体步骤

面粉加水和成团,松弛10分钟,揉匀备用。

把苋菜洗净并切碎。

葱.干辣椒切末放入盆中，鸡蛋备用。

面团揪成小剂子。按扁,擀成薄皮。

加入花生油.盐搅拌均匀,然后打入鸡蛋(一次打一个,不能都打上,容易呈水状)。

把馅和鸡蛋搅拌均匀,放到皮上。对折。用叉子把边压紧。

放入电饼铛中。上下火3分钟,两面呈金黄色。

烹饪技巧

1、放入生鸡蛋时,一个加入和部分馅搅拌,用完,再加入一个,这样比较好操作,鸡蛋多也会更好吃。