自制韭菜粉丝卷怎么做好吃又简单

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：适量
粉丝 ：适量
面粉 ：适量

辅料

盐 ：两勺
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
芝麻油 ：适量
花生油 ：适量
深海鱼油 ：适量

具体步骤

1. 粉丝开水泡软。

2. 面粉用冷水和。冬天用不烫手的温水和。

3. 和成柔软光滑的面团。

4. 韭菜切碎，泡软的粉丝切碎，十三香、盐、鸡精、芝麻油、花生油、深海鱼油拌匀。

5. 面团分成自己喜欢的大小，擀成薄饼，放入馅料，两边都往中间折一下就可以了。

6. 我做了太大，所以形状不太好看。

7. 锅烧热，放油，小火，盖盖子煎。

8. 煎至变色再翻面。两面都金黄就熟了，一定要小火！

9. 江苏人喜欢这样吃！

10. 要小点儿才好看！